茶坝镇两代表一委员深入茶坝中学调研食品卫生安全
2016-04-15 13:47:46 来自：四川报道网 编辑：向经纬
四川报道讯 （吴迪） 4月14日上午，茶坝镇人大副主席带队的两代表一委员（区人大代表、镇人大代表、政协委员）及食药所、安办参与的联合检查组到茶坝中学调研学校食品卫生安全，以切实保障全校1700余师生食品卫生安全。
检查组重点检查了食品原材料采购、食品管理台帐、食品样品管理、食堂清洁卫生、食材新鲜程度、卫生制度建设情况、员工工作情况、厨具和餐具等物品的清洁消毒及食品留样等环节。
此次调研获得了检查组一行的高度赞扬，从检查情况看，学校对食堂卫生工作较为重视，严格规范原材料的进货渠道，从源头上把住食品质量关，能按照相关规定，定期对操作人员进行体检，做到持证上岗，在制作过程中能按操作流程，坚持清洗、消毒确保饭菜卫生质量，但在一些操作细节上仍存在一些不足，要求学校限期整改到位，塑造恩阳食品卫生安全先进典范。
