筑牢食安防护线 把好食品三大关 ——巴州区开展元旦春节期间食品快检工作
2022-01-04 18:08:52 来自：四川报道网 编辑：admin
四川报道讯（郁颜萍）为确保辖区“两节”期间食品安全，营造安全放心舒心的消费环境，近日，巴州区开展节前食品快速检验检测工作。
（ 监督检查现场）
监检结合，把好食品质量关。走进超市、农贸市场等场所，监管人员首先对食品质量安全保障情况进行检查，重点查验经营单位供应商资质、食品进货查验、采购索证索票、合格证明文件、散装食品标签等相关资料，对发现的问题当场给出指导性意见，并作出整改要求，确保市场食品质量安全可靠，广大人民群众买得放心、吃得安心。
宣传引导，把好食品责任关。以此次现场检查为契机，监管人员向经营者宣传解读了《食品安全法实施条例》和新修订的《食品安全法》等法律法规，引导经营者增强食品安全主体责任意识，严格落实进货查验和索证索票制度，建立好食品追溯体系，确保经营的食品来源可查、去向可追。此外，当前疫情防控形势依然严峻复杂，冷链食品物防是疫情防控的重要环节，监管人员就冷链食品安全管理、“人物同防”措施等方面进行了检查，确保冷链食品“全受控、无遗漏”。
（食品快速检验检测现场）
实施快检，把好食品安全关。本次快检以“及时发现食品安全风险，保障群众节日食品安全”为目标，突出抽样时效性和检验规范性。围绕元旦等节日期间群众消费量大、关注度高的食品，紧盯农兽药残留超标、食品添加剂滥用等风险点，共完成食品快速检测68批次，合格率100%，进一步巩固了我区食品安全监管成果。
下一步，巴州区市场监督管理局将继续紧紧围绕民生需求，积极发挥食品快检的筛查作用，提升食品监管效能，让广大群众过欢乐、祥和的节日。
