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平昌县驷马小学 召开学生营养餐安全卫生培训会
2017-02-28 17:18:13 来自:四川报道网 编辑:冯建国
    四川报道讯(王德俊)为进一步推进学生营养改善计划工作的科学管理,确保学生吃上安全、卫生、营养的营养午餐。2月24日下午,平昌县驷马小学组织召开学生营养餐安全卫生培训会,监管单位责任人、村小主任及所有从业人员参加。
    会上,分管学生营养改善计划工作的工会副主席谢光华组织大家认真学习了《四川省学校食品安全管理条例》,对上学期营养餐工作进行了总结,指出了各单位存在的不足之处,并就本学期工作进行了详细安排。驷马食药办主任徐东升围绕营养餐设施、消毒、从业人员健康要求、原材料采购储藏、食材加工等方面进行了专题培训,特别对食品卫生突发事件的应对办法和食品安全方面的法律法规做了重点强调。
    最后,陈校长要求,食堂、村小小伙房负责人和从业人员要结合此次安全卫生培训,全面做好营养餐自查工作,列出清单,限时整改;进一步提高主体责任意识,强化安全意识、风险意识,坚持营养餐公益性,确保营养餐不掉质不掉价;切实强化营养餐管理,规范操作程序和从业人员行为,严格把好原材料采购关、运输关、储藏关、出入库关、质量关以及做好资金管理工作,确保食品安全、资金安全。

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