恩阳区兴隆中学：开展2018秋食堂安全卫生自专题活动
2018-09-04 18:45:29 来自：四川报道网 编辑：冯小春
四川报道讯（敖川）为切实保障广大师生饮食安全，落实恩阳区教科体局《2018年学校学校食堂专项检查工作方案》，9月3日上午，兴隆中学开展食堂安全卫生专项自查活动。
一是扎实开展专项检查，确保隐患排查到位，检查不留死角。二是学校对照《2018年秋季学校食堂食品安全专项检查自查表》认真开展自查，并及时整改自查中发现的隐患和问题。三是迅速行动，重点查看食堂从业人员健康状况，原料进货验收，添加剂管理，留样管理，餐厨废弃物处置，食品贮存，冷藏、清洗、消毒设施设备运转等情况是否符合要求。四是开展从业人员业务培训，对从业人员个人卫生、规范操作都做了详细要求。
此次专项活动，有效防控了食品安全事故发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
