恩阳区花丛初级中学召开学生食堂管理专题会
2018-10-15 13:06:53 来自：四川报道网 编辑：冯小春
四川报道讯（王波）为进一步落实学校对食堂安全管理工作的各项要求，办师生满意的食堂，2018年10月14日下午，恩阳区花丛初级中学组织召开学生食堂工作专题会议。
会上，校长针对食堂用火、用电、用水、用气以及开学以来食堂运行的具体情况，对食品从原料到成品的卫生管理、库存盘点和设施设备维修维护等安全管理方面的重、难点问题及对策与食堂管理员进行了充分沟通。
学校强调食堂工作人员要服从学校统一管理，不断增强服务意识，要以生产环境安全和食品卫生安全为核心，做好每一个环节上的安全工作。要求食堂负责人要调动员工积极性，做到人人有责，人人尽责，各司其职，各尽所能做好学校后勤保障工作。
对食堂财务管理、验收管理、仓库管理、食品加工留样管理以及安全巡查工作等校长提出具体要求，强调食堂工作要做到“确保安全，立足规范、追求满意”。
此次会议，进一步提高了学校食堂相关工作人员的安全意识，责任意识，促进大家进一步做好学校和食堂安全工作，确保师生饮食安全。
