巴州区凤溪小学舌尖安全伴教育健康发展
2019-03-28 20:55:55 来自：四川报道网 编辑：冯小春
四川报道讯（符朝俊 杨刚）2019年03月26日上午，巴中市巴州区市场监督管理局与巴州区教育科技和体育局组成的联合督查工作组莅临学校检查与指导食堂卫生安全管理工作。
在校长和主管食品安全领导的陪同下，督查人员对学校食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生及食堂的每个功能间，还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样、餐厨废弃物处置以及备餐送餐等各个环节流程，并详细查阅了食堂消毒记录、培训记录等台账登记情况及食堂制度建设等相关资料。
督查组对学校食堂各项工作给予了充分肯定，并对厨房备餐间与售卖间的隔离、食堂消毒以及废弃物的处置提出了合理化的意见和建议。学校食堂管理人员虚心听取，认真记录。
通过此次检查，学校领导表示将一如既往地抓好食堂安全工作，保证全校师生的食品安全。
