南江县侯家乡“三强化”做好夏季高温期间食品安全工作
2016-07-27 14:28:06 来自：四川报道网 编辑：周小西
四川报道讯（侯林玲）针对夏季温度高、湿度大，食物易腐败变质，食物中毒高发、频发等季节特点，侯家乡加大监管力度，针对夏季餐饮消费特点，采取有力措施，加强高温季节餐饮服务食品安全的监督检查，保障人民群众饮食安全。
强化组织领导。成立了由乡长任组长、分管领导任副组长、联村干部为成员，对全乡11个村、2个社区实行村党支部书记负总责的食品安全检查组，每月定期对辖区内各个商店、饭店、超市、农家乐及流动摊点进行拉网式排查，从食品的生产、加工、经营等环节入手，逐一检查。截至目前， 全乡共开展专项检查8次。
强化宣传动员。通过召开村民会议、院户会议等集中宣传夏季食品安全注意事项。利用逢集人员集中的有利时机，制作宣传展板，拉横幅、发放宣传材料、短信温馨提示等。营造人人关心食品安全，切实提高群众自我保护意识和科学消费水平。
强化整改措施。对排查出来不合格的商店、饭馆、超市下达整改通知书，并限期整改。对限期没有整改到位的，严格追究相关负责人的责任，并责令停业整改。遇到红白喜事、学酒，准备自办家庭宴席的，村文书提前几天告知乡食品药品办公室，落实办公室人员现场进行指导，对不符合要求，认真讲解，督促加以整改。
