平昌县民兴小学召开食品安全暨学生营养改善计划工作专题会
2019-09-11 17:13:11 来自：四川报道网 编辑：冯小春
四川报道讯（冉维鱼）近日，为进一步加强学校食品安全管理，保障广大师生饮食安全，民兴小学召开2019年秋季学校食堂食品安全暨学生营养改善计划工作专题会。会议由校长袁红兵主持。
会上，校长从食品安全管理、餐饮服务操作规范、如何有效预防食物中毒、食品安全监管中常见的违法行为等方面进行了讲解，进一步强化食品安全第一责任人责任意识，进一步提升学校食堂从业人员食品安全意识和餐饮服务规范操作能力，将餐饮服务操作规范和食品安全管理工作真正落到实处，彻底纠正管理不到位、操作不规范的行为，及时排除食品安全隐患，防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事件的发生。
会议指出，要充分认识学校食堂食品安全的重要性，做到食品安全校长亲自抓，切实落实监督和管理责任，每月开展食品安全自查自改，将食品安全隐患消除在萌芽中；强化责任意识、健全管理制度、严格落实监督检查和自查制度，将食品安全管理纳入重要议事日程和学校正常的教育教学工作中；加强宣传教育，面向广大学生和家长积极开展食品安全科普知识宣传活动，引导学生养成安全健康的饮食习惯，将校园食品安全延伸到社会和每个家庭，营造人人关心食品安全、积极参与食品安全的浓厚氛围；健全完善应急处置机制，发生食品安全事件，能够积极有效应对食品安全事件，最大程度降低风险和危害。
会议强调，针对学校存在的食品安全问题和薄弱环节，一要加强食品安全管理责任，二要加强学校食堂常规管理，三要加强信息公开公示，四要加强教育培训工作，同时要加强与食品药品监管部门的配合和联系，在以后的工作中，学校将严格按照要求，积极落实工作职责，找准薄弱部分，强化措施，紧盯食品安全风险环节，对检查中提出问题和不足积极落实整改，大力营造校园食品安全共治氛围，确保广大师生饮食安全。
