平昌县金山中学召开食堂从业人员培训会
2021-09-03 13:15:51 来自：四川报道网 编辑：洪小春
四川报道讯（严 于）9月2日，平昌县金山中学召开食堂从业人员培训会，并现场组织了食堂从业人员考试，进一步增强食堂从业人员的食品安全意识，规范食堂从业人员从业行为，筑牢食品安全防线，切实保障师生饮食安全。
会上，王华校长传达了上级有关会议和文件精神，学校后勤负责人及食堂分管领导组织食堂从业人员学习了《中华人民共和国食安法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件，并现场对食堂从业人员进行了食品安全知识笔试检测。
会议指出，民以食为天，学校的食品卫生安全一直以来是学校重点工作。全体食堂从业人员要高标准、高质量做好食品卫生安全工作，注重流程，做到细节到位，安全、卫生都不留死角，着力打造“明厨亮灶”。要坚持实行安全隐患排查、督促检查、整改落实等常态化管理，验货、试尝留样等任何一项工作不能流于形式，认真做实做细。要提高食品安全意识，增强责任心，不断提高业务水平，同时，加大隐患排查力度，规范日常管理，抓实抓细食堂营养餐管理及食品安全工作，确保师生的饮食安全，让师生吃得健康，吃得放心。
