通江县烟溪乡开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查
2018-04-19 11:06:45 来自：四川报道网 编辑：冯小春
四川报道讯（冉辉）近日，烟溪乡组织专门力量，对辖区2所学校食堂及校园周边餐饮、零售摊点进行专项检查，呵护学生健康成长。
(1)加强宣传。深入学校食堂及校园周边餐饮、零售行业宣讲《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律法规，发放宣传资料300余份，提升经营业主的法规、责任意识。
(2)加强学校食堂及校园周边餐饮行业检查。重点检查学校食堂原材料进货是否索证索票并建立进货台帐、食品储藏保管是否符合要求、是否按规定对食品进行留样等。检查校园周边餐饮从业人员体检健康证明是否在有效期内，《餐饮服务经营许可证》证照是否齐全，通过检查确保广大师生舌尖上的安全。
(3)加强校园周边零售摊点监督检查。对校园周边便利店、零售摊点进行食品安全检查，查有无《食品流通经营许可证》，查有无存在销售过期、变质食品和“三无”产品等，监督零售业主自觉执行《食品安全法》。
通过此项工作的开展，进一步规范行业秩序，提升了师生安全感，社会责任感，受到了广大学生家长和师生的一致好评。
