鼎山中学组织教职工学习新食品安全法
2015-10-14 11:57:42 来自：四川报道网 编辑：向经纬
四川报道讯（何亚玲） 为切实抓好学校营养餐工作，增强法律意识和责任意识，预防食物中毒事故的发生，10月12日，巴州区鼎山中学组织全体教职工集中学习了新《食品安全法》。
巴州区鼎山中学相关负责人结合学校实际，借助ppt课件，解读了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规以及营养餐等惠民政策的相关规定和落实情况，介绍了学校食堂食品安全要求、餐炊具消毒方法、食物中毒等食品安全基础知识，详细讲解了学校食堂食品采购验收、储存贮藏、烹调加工等重点环节的具体操作规范。
大家一致认为，这次授课内容丰富，见解深刻，特别是对学校食堂和惠民政策的实施有了更加深入的了解。该校也计划将每月开展对食品安全和惠民政策的集中培训和宣传教育。
