巴州区市场监管局三坚持保障水产品质量安全
2021-04-13 18:29:07 来自：四川报道网 编辑：洪小春
四川报道讯（王泳程）为进一步加强经营环节水产品监管工作，规范经营秩序、消除风险隐患、保障水产品质量安全。巴州区市场监管局坚持问题导向、坚持监督抽检、坚持宣传教育，扎实开展经营环节水产品质量安全专项整治行动。其主要做法是：
坚持问题导向，明确工作重点。一是全面排查，规范店名店招。对发现有“河鲜”“江鲜”“野生鱼”等字样、信息的店铺招牌、菜单、标语，督促食品经营单立即进行更换、删除或遮盖。二是强化监管，落实主体责任。切实推动市场开办者和经营者落实食品安全主体责任，认真履行各类水产品市场准入、信息公示、入市检测等义务。三是强化指导，严格进货查验。指导经营者严格落实进货查验记录制度，并如实记录相关信息，保存相关凭证，保证采购的水产品来源可追溯。截至目前，共检查专业农贸市场5个、水产品销售经营户127户，责令整改6家。
坚持监督抽检，强化后续处置。一是纳入每日查验工作。要求集中交易市场、大型商场、超市每天对各类水产品进行查验，并将查验结果在醒目位置进行公示，接受广大消费者监督。二是纳入监督抽检计划。区食品快检中心在安排年度食品监督抽检计划中，针对性地对水产品开展专项抽检，重点抽检孔雀石绿、违禁药物添加和抗生素药物残留超标等项目，并及时公布抽检结果。三是强化抽检后处理。对抽检发现的不符合食品安全标准的水产品，立即要求销售者停止销售并及时反馈给各所实施追溯，依照法律规定进行查处，涉及其他环节的，及时通报相关部门。今年，共计划水产品监督抽检60批次，现已抽检5个批次，检验均为合格。
坚持宣传教育，构建共治格局。一是通过微信公众号、新闻网站发布食品安全风险和消费提示，引导消费者科学购买、安全消费、不信谣、不传谣，提升食品安全意识。二是通过现场咨询、设置标语横幅、发放宣传资料和集中培训约谈等多种方式，切实提高水产品经营者的责任意识，促进水产品经营者进一步落实质量安全主体责任。三是公布举报电话，畅通投诉渠道，正确引导消费者，营造群众共同参与食品安全工作的良好社会氛围，推进构建食品安全社会共治格局。截止目前，共发布消费提示3期，开展线下宣传10场次，集中培训约谈260人次，悬挂标语23副，发放宣传资料2000份。
