巴州区东城所积极开展中秋国庆节日食品市场检查
2021-09-18 18:05:47 来自：四川报道网 编辑：admin
四川报道讯（龚琳雅）近日，东城市场监管所以节日热销的月饼、蛋糕、奶制品、酒类等为重点品种，以超市、糕点加工经营单位为重点对象开展了中秋国庆节日食品市场专项检查，确保广大消费者在假日期间能够买得放心、吃得安心。
在超市，执法人员紧盯证照票据、货品来源、进货渠道、疫情防控等方面，对商家是否建立健全销售台账，能否合理出具质量检验合格证明文件等进行了认真检查，督促商家严格按照贮藏要求存放食品，并要求其对散装月饼做好防蝇防虫等工作。
对于糕点加工经营单位，执法人员聚焦原料购进、卫生条件、加工制作、产品标签等环节，要求商家建立健全原辅料台账、进销货台账，从业人员全员办理健康证，确保月饼、蛋糕生产源头安全。
截至目前，该所出动执法车辆5台次，执法人员23人次，共检查超市18家，糕点加工经营单位14家，发现并责令整改问题3处。
