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巴州区西城市场监管所开展散装白酒专项整治
2021-10-20 12:15:38 来自:四川报道网 编辑:admin
     四川报道讯(梅鹏)为深入实施“四川白酒品质提升工程”,强化散装白酒监管,消除散装白酒食品安全隐患。近日,西城市场监管所结合常态文明创建、质量强区建设等工作,积极开展2021年散装白酒专项整治。
     
     一是排查隐患,严产慎销。及时对辖区内散装白酒生产经营户进行摸底登记,核对各生产经营主体的名称、地址、联系方式等具体经营信息。执法人员对辖区内白酒生产经营户,尤其是白酒小作坊进行集中检查。主要查看经营者证照是否齐全;原材料采购渠道是否合规;索证索票制度及台账是否规范;产品检验合格报告是否合法有效;“双签留样”制度是否落实等。针对检查中发现生产销售不合格白酒的经营者,执法人员将按有关规定从重处罚,坚决将生产销售散装白酒的经营行为管控在合法、安全范围内。
     二是强化宣传,牢守底线。按照上级要求及时召开散装白酒专项治理工作安排暨散装白酒生产(经营)户食品安全知识培训会。对辖区的散装白酒生产经营户提出了“六个做到”,一要做到证照齐全并亮证经营(营业执照、小作坊备案证、健康证);二要做到采购原辅材料索证索票建好台账,各项制度齐全;三要做到产品合格,并持有效的产品质检合格报告,不乱添加有损身体健康的物质;四要做到不制售假劣产品,当良心商家,卖放心产品;五要做到加工经营场所环境卫生干净整洁,物品摆放有序,功能分区标识明显;六要做到“三防”设施齐全,并做好防火防盗防事故等工作。同时向辖区散装白酒生产经营户宣讲了《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等法律法规知识,要求相关从业人员进一步规范生产经营行为,并对参训人员发放了食品安全有关培训资料及《食品安全知识培训合格证》。
     截至目前,共出动执法人员154人次,向辖区散装白酒生产经营户发放《食品安全风险控制要点告知书》29份,签订《食品安全责任书》和《承诺书》29份,检查覆盖面达100%。





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