“ 关注食品安全，促进家校监督，增强优质服务， 共建校园食品安全”。为认真贯彻落实上级文件精神，进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高校园食堂的管理水平，促进学校食堂规范管理， 确保师生饮食安全。10月18日，巴中市平昌中学实验学校举行“校园食堂开放日”活动，邀请学生家长代表零距离了解、体验学校学生食堂。

     上午10点30分，家长代表、教师代表以及食堂管理人员齐聚学校会议室，校党委书记胥必春对家长的到来表示热烈欢迎，并且强调学校始终坚持“放心食堂、良心食堂、爱心食堂”的具体要求，以后还要加大学校食堂开放日的频次，让学生家长参与到学校食堂的监督检查工作中来。副校长王荔对学校食堂的基本情况、学校食品安全相关政策及实施情况、工作的开展情况等食堂运营和食品安全的基本情况作了详细汇报和交流。副校长杨阳（主持行政工作）强调，要让家长看到真实的学生食堂，校园食堂开放日要由浅入深，由食堂到课堂到睡眠，让家长走进学校的各个方面。学校要把控好员工关、食材关、食品加工流程关，微笑服务，杜绝外卖进校园。总务处副主任王宇主持会议。

     学生家长代表走进食堂，近距离观察学校食堂的餐厅卫生环境、食材采购与储存、食品加工与制作等各个环节。王荔向大家介绍了食堂的亮点工作，制度建设，档案管理，流程操作，专业培训，问题整改，应急机制等。严格落实“两个责任”，建立校长、分管领导、食品安全总监和食品安全员四级责任管理体系，抓实抓细“日排查、周管控、月调度”日常工作机制等，常态开展“周末讲食堂”“校园食堂开放日”活动。

     学生家长代表亲眼见证了学校食堂的规范操作和严格管理，对学校食堂的食品安全和卫生状况有了更加深入和全面的了解，他们表达了对学校食堂卫生环境的高度认可和赞赏，对学校食堂食品安全管理给予了充分的肯定与信赖，也深深感受到学校对学生饮食安全的重视和关怀。最后，学生家长代表、教师代表在学校相关领导的陪同下，在学校食堂与学生共进午餐。

     此次食堂开放日活动，不仅是对学校食堂工作的肯定，更是家校携手共筑食品安全防线的又一次见证。未来，该校将秉持初心，持续强化食品安全管理的每一个环节，不遗余力地守护学生的饮食健康，为学生的美好明天保驾护航。（来源：平昌中学实验学校）