学校食堂服务的是广大师生，校园食品安全尤为重要。学校食堂经营的不仅是食品，更是经营的一份良心，巴中市巴州区教科体局督促全区学校食堂诚信经营，筑牢食品安全防线，确保舌尖上的安全。

     加强宣传引导。紧抓全国食品安全宣传周节点，组织人员深入校园宣传食品安全知识，向有食堂的学校发放诚信经营宣传资料，倡导守信光荣、失信可耻经营理念，确保诚信经营宣传到位，动员学校主要负责人现场签订诚信经营承诺书。

     加强监督约束。优化全区各校园食堂明厨亮灶工作，逐个排查校园后厨视频探头是否正常工作，餐区与加工区是否实现可视化，并对全区56所公办学校食堂通过“互联网+明厨亮灶”工程实现远程网络监管，实时查看学校食堂后厨加工操作全过程，对发现的问题及时通报，限时整改。

     加强满意测评。鼓励有食堂的校园进行供餐满意度测评，不定期听取学生、家长意见，并将测评结果予以公布，让校园食堂经营主体时刻牢记并保持诚信经营，培养诚信价值观，助力食品安全诚信体系建设。