2025年3月31日,巴中市巴州区第三小学校召开主题为“共筑健康饮食防线,开启膳食管理新篇”的膳食委员会会议,旨在强化学校膳食管理,保障学生饮食安全与营养健康。膳食委员会全体成员参会,通过实地考察、专题汇报及研讨交流,共商校园膳食管理提升之策。
实地调研:零距离监督食品安全
会议伊始,委员们参观了学校校园文化建设,少先队员生动讲解了学校的教育理念与文化特色。随后,在食品安全员陈飞老师的带领下,委员们深入食堂后厨,全程观摩食材采购、加工烹饪、卫生管理及餐品配送流程,对食堂规范化操作和严格管理给予充分肯定。
专题汇报:系统规划膳食管理
会上,陈飞老师详细汇报了学校食堂在食品安全、营养配餐及服务质量等方面的工作成果,并提出了未来膳食管理的优化目标。郑晓华校长为全体委员颁发聘书,明确其监督与建言职责。委员们一致表示将履职尽责,助力学生健康成长。
建言献策:聚焦菜品优化与流程改进
在讨论环节,委员们围绕食材采购、加工效率、菜品多样性等议题展开热议,提出拓宽优质供应商渠道、引入季节性菜谱等建议,为膳食管理提供了切实可行的改进方向。会议还组织了对食材供应商的满意度测评,以量化反馈推动服务质量提升。
校长总结:以学生健康为核心深化管理
郑晓华校长在总结中强调,膳食管理是校园安全工作的重要一环,学校将充分吸纳委员意见,持续完善制度、严把质量关,为学生提供更安全、营养的餐饮服务。此次会议通过家校协同,为构建科学膳食体系奠定了坚实基础。(信息来源:巴州区三小 编辑:周宸可)