为了进一步提升学校食品卫生安全管理水平，加强学校与家长、学生之间的沟通与交流，增进家长和师生对学校食堂工作的了解，提高学生的食品安全意识，巴中市恩阳区花丛镇中心小学于2024年11月20日成功举办了“食堂开放日”活动。

      活动当天，校长陪同家长代表、教职工代表及学生代表，有序进入食堂后厨区域，依次参观了食品原料储存区、粗加工区、烹饪区、餐具清洗消毒区以及学生就餐区。参观中，分管领导详细讲解了食品原料的采购渠道、科学规范的加工程序以及食堂环境的日常清洁消毒措施等，让家长们对食堂的每一个环节都有深入的了解。

      参观结束后，学校召开了座谈会，分管领导苏校长就食堂的工人管理、就餐环境、食品安全保障等方面进行了全面的介绍，杨校长与家长畅所欲言交流座谈，表示学校坚决守护好学生食品安全，保证学生吃上味道可口，数量足够的饭菜，让学生在校健康快乐成长。

      会后，家长体验了食堂的菜肴，通过沉浸式的体验，家长们对学校的餐饮环境、餐品质量和服务水平表示非常满意，对学生饭菜数量和质量给予了高度评价。

      本次活动，不仅增强了家长对学校食堂工作的了解和信任，也促进了家校沟通与合作。今后，学校将一如既往地把学生的健康放到首位，筑牢学校食品安全防线，为孩子们“舌尖上的安全”保驾护航。